Торт Эстерхази
Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне.
Торты из печенья
Вкусный торт к любому празднику. Минимум затрат - максимум удовольствия. Масло следует немного размягчить, для этого его можно прогреть в микроволновой печи пару минут или оставить на минут при комнатной температуре; Далее к мягкому маслу выкладываем сгущенное молоко и размешиваем миксером или блендером до равномерного состава. Должен получиться крем со средней консистенцией; Наливаем в глубокую тарелку молоко и берем печенье песочное или топленое молоко и окунаем его в молоко на несколько секунд, а затем выкладываем это печенье в один ряд на плоском блюде; Потом этот слой смазываем кремом. И так слой за слоем, пока не кончится печенье; Сверху торт смазываем оставшимся кремом и украшаем торт на сколько позволяет фантазия.
Всегда особенно приятно подать к чаю что-нибудь сладенькое, приготовленное собственными руками. Но иногда совсем не хочется тратить на это много времени и суетиться у раскаленной духовки. Что ж, выход есть — можно готовить и без неё! Чизкейки, которые не нужно выпекать в духовке, — просто спасение для новичков, которые пока еще не «на ты» с тестом. Не нужно волноваться, что творожный крем осядет в духовке, а основа из теста подгорит, чем часто грешат чизкейки «горячего приготовления». И не слушайте тех, кто считает «холодный» вариант чизкейка «ненастоящим»: он имеет такое же право на существование, как и классический, выпечной.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления сока из тыквы - Сок из тыквы, рецепт
- Рецепт для куриных крылышек на мангале - Куриные крылышки на мангале, рецепт с фото. Как
- Как вкусно приготовить капусту с картошкой в мультиварке - Рецепт: Тушеные свиные ребрышки с картошк
- Технология приготовление салата оливье - История происхождения салата оливье